胡萝卜土豆焖饭的做法_菜谱_香哈网
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胡萝卜土豆焖饭
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胡萝卜土豆焖饭

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想要偷懒时就利用家里的电饭煲来一份胡萝卜土豆焖饭吧!该有的都没落下。

作者: 玉儿小厨房
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 主要食材。

    1/14 主要食材。

  • 大米淘洗干净,加所对应的清水,放入电饭煲内胆里浸泡半小时左右。

    2/14 大米淘洗干净,加所对应的清水,放入电饭煲内胆里浸泡半小时左右。

  • 胡萝卜、土豆和洋葱切丁。

    3/14 胡萝卜、土豆和洋葱切丁。

  • 培根切小块。

    4/14 培根切小块。

  • 热锅放入培根。(若培根较瘦可以适当放一些油)

    5/14 热锅放入培根。(若培根较瘦可以适当放一些油)

  • 煎至培根边缘微微发黄。

    6/14 煎至培根边缘微微发黄。

  • 放入所有的配菜丁。

    7/14 放入所有的配菜丁。

  • 翻炒2、3分钟左右。

    8/14 翻炒2、3分钟左右。

  • 将其倒入电饭煲中。

    9/14 将其倒入电饭煲中。

  • 调入生抽和盐。

    10/14 调入生抽和盐。

  • 用刮刀把生抽和盐切匀(不要把米翻到面上了,那样面上的米不容易熟)。

    11/14 用刮刀把生抽和盐切匀(不要把米翻到面上了,那样面上的米不容易熟)。

  • 按正常程序煮饭。

    12/14 按正常程序煮饭。

  • 米饭煮好后,用勺子翻拌均匀。这个时也可以试试盐味。

    13/14 米饭煮好后,用勺子翻拌均匀。这个时也可以试试盐味。

  • 趁热食用即可。

    14/14 趁热食用即可。

  • 小贴士

    1、培根可以换成香肠、鸡肉、火腿等任何自己喜欢的肉类。
    2、是否需要加食用油要根据培根的肥瘦和配菜的多少来决定。本菜谱没有额外添加。
    3、前面生抽和盐不要放得太重,可以在起锅前试试盐味,太淡才添加以免造成盐味太重。

    作者: 玉儿小厨房

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