香辣鸭胗的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
香辣鸭胗
打开APP,查看视频做法>>

香辣鸭胗

starstarstarstarstar

1.9万点赞 · 13收藏

7317浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.0万

简单易做,下酒好菜

作者: 张_恺
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 买新鲜鸭胗4个,洗去表面杂质,用盐反复搓洗干净。

    1/6 买新鲜鸭胗4个,洗去表面杂质,用盐反复搓洗干净。

  • 鸭胗冷水下锅,水开后煮2分钟关火用冷水冲洗去浮沫。

    2/6 鸭胗冷水下锅,水开后煮2分钟关火用冷水冲洗去浮沫。

  • 锅中冷水下鸭胗,姜丝,花椒,料酒,大葱段,大火煮开用中火煮至鸭胗熟。

    3/6 锅中冷水下鸭胗,姜丝,花椒,料酒,大葱段,大火煮开用中火煮至鸭胗熟。

  • 煮熟鸭胗切片。

    4/6 煮熟鸭胗切片。

  • 准备拌料,小米椒切末,香菜切细,葱切细,蒜蓉,花椒粉,白糖,盐少许。

    5/6 准备拌料,小米椒切末,香菜切细,葱切细,蒜蓉,花椒粉,白糖,盐少许。

  • 拌料里加生抽,香醋,芝麻油,加入切要的鸭肠拌匀,最后浇上红油美味即成。

    6/6 拌料里加生抽,香醋,芝麻油,加入切要的鸭肠拌匀,最后浇上红油美味即成。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐