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花生米人人爱吃,做法也很多。今天用微波炉做的五香花生米,无油简单又酥脆好吃,感兴趣的朋友试试吧!
1/8 花生米用水洗一遍,沥干水分。
2/8 花生米加盐、五香粉、孜然粉搅拌均匀,腌1小时左右,让花生米入味。
3/8 花生米平铺在大平盘上,放进微波炉。
4/8 微波中火加热3分钟。高火火力太强,盘中间易烤糊。
5/8 打开微波炉,取出花生米用匙翻一下面。看一下花生米成熟情况,已经烤的很干了。
6/8 再继续微波加热中火1分钟即可。
7/8 取出盘子,用手搓一下花生米,花生皮已经掉了,就说明花生米熟了。晾凉后更酥脆。
8/8 装盘。酥脆好吃。
想要花生米更入味,盐多放些,腌的时间长一点。烤花生米火力用中火好,高火易把烤盘中间的花生米烤糊。时间我家微波炉我试了,这个火力、时间比较好,大家可以参考一下我的火力、时间。