紫薯麻团的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
紫薯麻团
打开APP,查看视频做法>>

紫薯麻团

starstarstarstarstar

1.7万点赞 · 465收藏

独家 · 20.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名676

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 紫薯去皮切片

    1/14 紫薯去皮切片

  • 上锅蒸熟,用筷子轻插即透即可

    2/14 上锅蒸熟,用筷子轻插即透即可

  • 用勺子按压成泥

    3/14 用勺子按压成泥

  • 加入水,糖。搅拌成泥

    4/14 加入水,糖。搅拌成泥

  • 放入泡打粉和糯米粉

    5/14 放入泡打粉和糯米粉

  • 活成面团

    6/14 活成面团

  • 搓成长条

    7/14 搓成长条

  • 切成小剂子

    8/14 切成小剂子

  • 滚圆

    9/14 滚圆

  • 滚上芝麻,用手在搓圆,避免炸的时候芝麻掉下来

    10/14 滚上芝麻,用手在搓圆,避免炸的时候芝麻掉下来

  • 锅中放油,烧至3成热,放入麻团,也可以凉油下入

    11/14 锅中放油,烧至3成热,放入麻团,也可以凉油下入

  • 用勺子轻轻拨动麻团,避免沾锅

    12/14 用勺子轻轻拨动麻团,避免沾锅

  • 麻团明显变大,全部浮起,即可捞出

    13/14 麻团明显变大,全部浮起,即可捞出

  • 一份美味的紫薯麻团就做好了!

    14/14 一份美味的紫薯麻团就做好了!

  • 小贴士

    全程小火炸制

    作者: 踏雪寻萍

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐