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简单，美味
1/8 准备食材：西红柿、鸡蛋、隔夜米饭、小葱
2/8 西红柿去皮，切成小丁备用
3/8 鸡蛋打散，放少量盐，别放多了
4/8 锅中放油，油熟后倒入鸡蛋翻炒
5/8 鸡蛋熟后倒入西红柿翻炒
6/8 最后倒入米饭翻炒
7/8 翻炒均匀，加入适量盐调味，加入小葱炒香
8/8 出锅，装盘
西红柿用热水烫一下，很容易去皮。
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