发面葱油饼的做法_菜谱_香哈网
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发面葱油饼
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发面葱油饼

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发面葱油饼用经过发酵的面来烙制而成。相比普通的葱油饼而言,它具有厚且软、绵且香的特点,口感更加符合现代人的喜好

作者: 开心果果177188
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 大葱切末加盐加油搅拌均匀

    1/5 大葱切末加盐加油搅拌均匀

  • 将醒发好的面擀成薄饼,上面摸一层葱油

    2/5 将醒发好的面擀成薄饼,上面摸一层葱油

  • 卷起来

    3/5 卷起来

  • 卷起后 再盘成一盘 用擀面杖擀成饼即可

    4/5 卷起后 再盘成一盘 用擀面杖擀成饼即可

  • 醒发5--10分钟,上平底锅小火烙5-8分钟 就可以出锅了

    5/5 醒发5--10分钟,上平底锅小火烙5-8分钟 就可以出锅了

  • 小贴士

    平底锅烙饼时少放一点油即可

    作者: 开心果果177188

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