红枣银耳羹的做法_菜谱_香哈网
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红枣银耳羹
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红枣银耳羹

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上了年纪的女人,气血不足,红枣,银耳,枸杞,桂圆都是补气血很好的食材。这款红枣银耳羹富有满满的胶原蛋白,也是很好的*养颜之品。

作者: 七铎湄
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 银耳羹的成品图。

    1/14 银耳羹的成品图。

  • 准备食材:银耳碎,红枣,桂圆干和枸杞。

    2/14 准备食材:银耳碎,红枣,桂圆干和枸杞。

  • 银耳放入容器内。

    3/14 银耳放入容器内。

  • 倒入凉水泡发1小时。

    4/14 倒入凉水泡发1小时。

  • 泡发好的银耳。

    5/14 泡发好的银耳。

  • 洗净后容器内添入纯净水。

    6/14 洗净后容器内添入纯净水。

  • 加入大枣和扒皮的桂圆肉。

    7/14 加入大枣和扒皮的桂圆肉。

  • 放到燃气上大火煮开。

    8/14 放到燃气上大火煮开。

  • 煮开后用小火慢慢炖煮。

    9/14 煮开后用小火慢慢炖煮。

  • 30分钟后加入枸杞,再慢火煮。

    10/14 30分钟后加入枸杞,再慢火煮。

  • 10分钟后加入黄冰糖。

    11/14 10分钟后加入黄冰糖。

  • 各种食材已充分炖煮开,可以关火了。

    12/14 各种食材已充分炖煮开,可以关火了。

  • 盛入碗中,可以开吃啦!

    13/14 盛入碗中,可以开吃啦!

  • 满满的胶原蛋白。

    14/14 满满的胶原蛋白。

  • 小贴士

    银耳一定要凉水泡发到位,否则不出羹;炖煮的时间长一点为好,否则也不爱出羹;银耳羹一次不要煮太多,尽量不要超过24小时食用。

    作者: 七铎湄

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