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土豆泥与芝士调制饼皮，五花肉加干葱沫作馅，烤出皮脆馅香的肉饼，趁着腾腾的热气，入口从酥脆的芝麻开始，由外及里，香味渐浓，嚼来令人欲罢不能。
1小时12分钟
五香
初级
面食
煮
其他
1/18 成品。
2/18 备好材料。
3/18 土豆切滚刀块。
4/18 放入清水煮熟。
5/18 五花肉切细丁。
6/18 干葱头切细丁。
7/18 肉馅放五香粉、盐，搅拌均匀。
8/18 热油煸炒肉馅，炒至八分熟待用。
9/18 土豆压成泥状。
10/18 放入高筋面粉、盐搅拌均匀。
11/18 加入奶酪拌均匀。
12/18 拌好饼皮搓揉整形，分成8份。
13/18 每份压扁包肉馅。
14/18 包好轻轻压扁。
15/18 表面抹一层鸡蛋液，撒上芝麻。
16/18 烤箱180℃预热5分钟，放置中层，上下管180℃烤20分钟，表面入色时加盖锡纸。
17/18 烤好出炉装盘拍照。
18/18 特写一图。
