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1/7 土豆，胡萝卜切丝，淀粉3勺，黑胡椒盐，鸡蛋1个。抓匀。
2/7 少许油热锅，放入牛肉末。炒至变色。
3/7 倒入洋葱炒香。九菇鲜一勺，黑松露酱一勺，蚝油一勺，黑胡椒盐。
4/7 翻炒均匀即可。不粘锅热油（多放一点）放入土豆丝铺平。
5/7 煎至底部金黄翻面。
6/7 放入芝士碎牛肉末。对折。
7/7 盖盖中小火焖至芝士化开。撒欧芹碎即可。
25分钟
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