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土豆营养丰富，吃法多样，今天用芝士做的馅包在土豆饼内，孩子很喜欢。
15分钟
甜味
中级
面食
蒸
其他
1/17 土豆去皮，洗净后切小片
2/17 装入盘中，放入开水锅中蒸15分钟左右，至熟烂
3/17 取出倒入大点的容器内，压成泥状
4/17 加入白糖搅拌均匀
5/17 加入糯米粉和面粉，拌成絮状
6/17 揉成面团
7/17 备好芝士碎和火腿肠丁
8/17 把面团分成2克左右的小剂子
9/17 捏成窝窝，放入火腿肠丁和芝士碎
10/17 用手虎口处慢慢收紧口
11/17 再按成饼状，依次做完
12/17 热锅放入适量油
13/17 放入土豆饼，中火煎
14/17 煎至表面变色，翻面
15/17 煎至两面金黄色
16/17 出锅装盘
17/17 成品图
土豆饼下锅后先不要去翻动，把锅端起晃动几下，以免粘锅。
