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1/8 成品图。
2/8 熟猪头肉切薄片。
3/8 切葱花，蒜片，辣椒切块。
4/8 锅倒油烧热，放入葱，蒜炒香。
5/8 倒入猪头肉翻炒。
6/8 放入辣椒块，淋入料酒，生抽炒。
7/8 最后调入盐，鸡精，炒匀即可。
8/8 出锅装盘。
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