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豆腐酿肉
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豆腐酿肉

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独家 · 55.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.2万

非常简单方便的蒸菜,清淡美味

作者: 热衷做饭的甜品师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 豆腐切厚块泡盐水备用

    1/6 豆腐切厚块泡盐水备用

  • 肉馅加生抽,老抽,蚝油,香油,盐,糖,顺着一个方向搅拌上劲

    2/6 肉馅加生抽,老抽,蚝油,香油,盐,糖,顺着一个方向搅拌上劲

  • 豆腐挖去中间部分

    3/6 豆腐挖去中间部分

  • 肉馅塞入豆腐中

    4/6 肉馅塞入豆腐中

  • 锅上汽蒸10分钟即可

    5/6 锅上汽蒸10分钟即可

  • 出锅装盘,点枸杞撒葱花即可

    6/6 出锅装盘,点枸杞撒葱花即可

  • 小贴士

    觉得淡的朋友可以出锅后撒一些蒸鱼豉油

    作者: 热衷做饭的甜品师

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