油豆腐酿肉‖一食半刻的做法_菜谱_香哈网
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油豆腐酿肉‖一食半刻
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油豆腐酿肉‖一食半刻

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老爱吃油豆腐了,但是觉得有肉的更好,尝试一下肉在豆腐里面不错哦

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 小葱切圈,姜切片,蒜切末

    1/9 小葱切圈,姜切片,蒜切末

  • 猪肉洗净切块,放入切碎机搅成肉糜

    2/9 猪肉洗净切块,放入切碎机搅成肉糜

  • 加入姜葱末,再加入盐、油、料酒、生抽调味

    3/9 加入姜葱末,再加入盐、油、料酒、生抽调味

  • 颜色不够可以加少量老抽

    4/9 颜色不够可以加少量老抽

  • 油豆腐用筷子戳一个洞,塞入肉末

    5/9 油豆腐用筷子戳一个洞,塞入肉末

  • 电热锅中加入水、老抽、葱结、大蒜,闷煮20分钟,最后用淀粉水勾芡即可

    6/9 电热锅中加入水、老抽、葱结、大蒜,闷煮20分钟,最后用淀粉水勾芡即可

  • 成品

    7/9 成品

  • 成品

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  • 成品

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