珍珠丸子的做法_菜谱_香哈网
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珍珠丸子
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珍珠丸子

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独家 · 25.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万

非常好吃的一道快手蒸菜,清新美味

作者: 热衷做饭的甜品师
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 糯米洗净,泡4小时以上

    1/7 糯米洗净,泡4小时以上

  • 肉馅加盐,糖,生抽,老抽,蚝油,生粉,香油,料酒,胡椒粉顺着一个方向搅打上劲

    2/7 肉馅加盐,糖,生抽,老抽,蚝油,生粉,香油,料酒,胡椒粉顺着一个方向搅打上劲

  • 揉成肉丸

    3/7 揉成肉丸

  • 放入控干水的糯米上

    4/7 放入控干水的糯米上

  • 摇晃碗均匀的粘上糯米

    5/7 摇晃碗均匀的粘上糯米

  • 上锅旺火蒸10分钟

    6/7 上锅旺火蒸10分钟

  • 装盘,撒葱花,点枸杞即可

    7/7 装盘,撒葱花,点枸杞即可

  • 小贴士

    非常香糯美味!

    作者: 热衷做饭的甜品师

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