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香菇蒸鸡翅
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香菇蒸鸡翅

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鸡翅有多种做法,我个人还是比较喜欢蒸的,加上几朵香菇,美味又营养,无需过多的调料一样很好吃!

作者: 食之美
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先来一张成品图

    1/9 先来一张成品图

  • 提前准备好所需材料

    2/9 提前准备好所需材料

  • 香菇提前用温水浸泡半个小时

    3/9 香菇提前用温水浸泡半个小时

  • 把鸡翅、葱洗干净切段,姜切丝

    4/9 把鸡翅、葱洗干净切段,姜切丝

  • 鸡翅放入盘中,加入姜、葱、酱油、白糖、胡椒粉、盐、少许芝麻油拌匀,腌制30分钟

    5/9 鸡翅放入盘中,加入姜、葱、酱油、白糖、胡椒粉、盐、少许芝麻油拌匀,腌制30分钟

  • 把浸泡好的香菇切成小块

    6/9 把浸泡好的香菇切成小块

  • 香菇加入鸡翅碗中,加入少量盐、芝麻油拌匀

    7/9 香菇加入鸡翅碗中,加入少量盐、芝麻油拌匀

  • 蒸锅中烧开水,放入腌制好的香菇鸡翅,盖锅盖大火蒸15分钟

    8/9 蒸锅中烧开水,放入腌制好的香菇鸡翅,盖锅盖大火蒸15分钟

  • 蒸好的香菇鸡翅,撒上一点葱花,养眼又好吃

    9/9 蒸好的香菇鸡翅,撒上一点葱花,养眼又好吃

  • 小贴士

    干的香菇一定要提前用温水浸泡一下才比较容易蒸熟哦。

    作者: 食之美

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