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渣腐
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渣腐

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渣腐是由豆面,青菜或野菜,盐组成的一道菜。是早年间老一辈人,生活艰苦而创造出来的一道菜,渣腐具有高蛋白低脂肪的特点,有很好的减肥功效。春天来了,可以用各种青菜,野菜来做这道菜,简单好吃,营养丰富,连孩子都非常爱吃。喜欢的友友,赶快试试吧,保证你会爱上它。

作者: 微笑向暖-yang_HMV8
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 买来新鲜的芹菜,摘叶,清洗干净。

    1/9 买来新鲜的芹菜,摘叶,清洗干净。

  • 准备好的粗豆面,豆面是用生的黄豆直接用料理机打碎即可,也可以去粮店买。

    2/9 准备好的粗豆面,豆面是用生的黄豆直接用料理机打碎即可,也可以去粮店买。

  • 把芹菜叶,切碎。

    3/9 把芹菜叶,切碎。

  • 锅内添水,放篦子,铺上白菜叶或湿布,把芹菜叶铺在上面。

    4/9 锅内添水,放篦子,铺上白菜叶或湿布,把芹菜叶铺在上面。

  • 再在上面铺满豆面,铺匀。

    5/9 再在上面铺满豆面,铺匀。

  • 撒少许盐,用筷子拌匀。

    6/9 撒少许盐,用筷子拌匀。

  • 盖锅盖上汽后蒸十五分钟,开锅盖用筷子再搅拌一下取出装盘。

    7/9 盖锅盖上汽后蒸十五分钟,开锅盖用筷子再搅拌一下取出装盘。

  • 香喷喷的渣腐做好了,卷煎饼那叫一个香。

    8/9 香喷喷的渣腐做好了,卷煎饼那叫一个香。

  • 当然,怎么吃都可以,高蛋白低脂肪,减肥者的福音。

    9/9 当然,怎么吃都可以,高蛋白低脂肪,减肥者的福音。

  • 小贴士

    可以用任何青菜或野菜来做这道菜,同样的方法,不同的味道,真的非常香哦!喜欢的友友,快试试吧!保证你会爱上它。

    作者: 微笑向暖-yang_HMV8

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