冻芝士蛋糕(免烤)的做法_菜谱_香哈网
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冻芝士蛋糕(免烤)
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冻芝士蛋糕(免烤)

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没有烤箱也能做蛋糕哦

作者: 麦_荳
  • 烹饪时间1小时16分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 饼干碎加椰子油拌匀

    1/19 饼干碎加椰子油拌匀

  • 倒入六寸活底蛋糕模具中

    2/19 倒入六寸活底蛋糕模具中

  • 压平实放冰箱冷藏

    3/19 压平实放冰箱冷藏

  • 奶油芝士加30克黄糖(白糖也行

    4/19 奶油芝士加30克黄糖(白糖也行

  • 隔热水搅匀

    5/19 隔热水搅匀

  • 10克鱼胶粉加入30克开水化开

    6/19 10克鱼胶粉加入30克开水化开

  • 化开的鱼胶粉倒入奶油芝士里

    7/19 化开的鱼胶粉倒入奶油芝士里

  • 搅匀备用

    8/19 搅匀备用

  • 淡奶油加20克糖

    9/19 淡奶油加20克糖

  • 打至八成分即可

    10/19 打至八成分即可

  • 打好的淡奶油倒一半入芝士中

    11/19 打好的淡奶油倒一半入芝士中

  • 用手动打蛋器搅拌均匀

    12/19 用手动打蛋器搅拌均匀

  • 再倒入另一半淡奶油

    13/19 再倒入另一半淡奶油

  • 用刮刀翻拌均匀,蛋糕糊做好啦

    14/19 用刮刀翻拌均匀,蛋糕糊做好啦

  • 取出冰箱里的蛋糕模具倒入一半蛋糕糊,我贴着模具壁放了几个草莓,可以不放也可以换其它水果

    15/19 取出冰箱里的蛋糕模具倒入一半蛋糕糊,我贴着模具壁放了几个草莓,可以不放也可以换其它水果

  • 放入一些自己喜欢的水果做夹心

    16/19 放入一些自己喜欢的水果做夹心

  • 倒入剩下的蛋糕糊摇平,放入冰箱冷藏五个小时

    17/19 倒入剩下的蛋糕糊摇平,放入冰箱冷藏五个小时

  • 冻好的蛋糕可以用水果装饰啦

    18/19 冻好的蛋糕可以用水果装饰啦

  • 美美哒

    19/19 美美哒

  • 小贴士

    活底六寸模具
    水果可随意搭配

    作者: 麦_荳

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