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1/7 成品图。
2/7 土豆去死洗净，用插板插成丝。
3/7 切葱花，辣椒末。
4/7 土豆丝加入盐，鸡精，面粉拌匀。
5/7 锅水烧开，放入土豆丝大火蒸5分钟。
6/7 时间到，取出土豆丝，将油滋了撒在土豆丝表面，在撒上红辣椒末。
7/7 最后撒上葱花即可。
油滋了提前热一下，控掉多余油份。
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