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酸菜油滋了馅是我们家最受欢迎的饺子馅，也可用玉米面制作成菜包子，酸爽可口。
25分钟
酸味
初级
其他
其他
其他
1/9 酸菜多冲洗几遍，攥干剁碎。
2/9 大块油滋了剁碎。
3/9 切葱花。
4/9 将酸菜，油滋了，葱花放入盆中混合。
5/9 加入生抽，蚝油，盐，鸡精拌匀。
6/9 锅烧热倒入植物油和猪油化开晾温。
7/9 倒入酸菜馅中再加入少许香油搅拌均匀。
8/9 香喷喷的酸菜油滋了馅就调好啦。
9/9 我包了水饺。（也可用玉米面做成菜包子，做面条卤子都很美味）
酸菜不要攥的太干，要少留些水份。
