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东北酸菜做馅儿，怎一个香字了得！家人都喜欢，看看我们家怎么调馅儿的吧！
45分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 酸菜剁碎抄热水洗净后撰干
2/7 肥瘦相半的猪肉剁成末，这里我着急没有拍照，锅中放入油，放入八角桂皮，等油烧热关火后加入酱油，料酒和胡椒粉拌匀！稍微放凉了倒入肉中。加糖和盐调味，搅拌上劲，一个方向打圈方式搅拌上劲。，这样馅儿香，而且不需要大水。
3/7 搅拌均匀
4/7 上劲，如图这样
5/7 放入葱姜
6/7 搅拌上劲
7/7 放入酸菜搅拌均匀，这个馅儿可以包包子也可以包饺子好吃
选择肥瘦相半的猪肉剁成末，锅中放入油，放入八角桂皮，等油烧热关火后加入酱油，料酒和胡椒粉拌匀！稍微放凉了倒入肉中。加糖和盐调味，搅拌上劲，一个方向打圈方式搅拌上劲。，这样馅儿香，而且不需要大水。
