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饺子馅儿
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饺子馅儿

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独家 · 37.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名22

作者: 逗
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材

    1/13 准备好食材

  • 肉馅内加入盐,鸡精,葱花,姜水,生抽,蚝油顺着一个方向搅拌均匀

    2/13 肉馅内加入盐,鸡精,葱花,姜水,生抽,蚝油顺着一个方向搅拌均匀

  • 鸡蛋打碎搅匀

    3/13 鸡蛋打碎搅匀

  • 锅内添油烧热倒入鸡蛋液

    4/13 锅内添油烧热倒入鸡蛋液

  • 翻炒成碎块,翻炒时用铲子剁碎

    5/13 翻炒成碎块,翻炒时用铲子剁碎

  • 黄瓜插丝剁碎

    6/13 黄瓜插丝剁碎

  • 攥出水份

    7/13 攥出水份

  • 黄瓜,鸡蛋放入肉馅里

    8/13 黄瓜,鸡蛋放入肉馅里

  • 锅内加入油花椒大料炸香

    9/13 锅内加入油花椒大料炸香

  • 晾凉倒入

    10/13 晾凉倒入

  • 搅拌均匀

    11/13 搅拌均匀

  • 装盘

    12/13 装盘

  • 成品图!

    13/13 成品图!

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