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在东北的冬天饭桌上离不开酸菜，还有那诱人的油滋烙(把肥肉和瘦肉放在锅里靠油，剩下的肉肉就叫油滋烙)，包出的饺子怎是一个‘香’字了得！
32分钟
家常味
高级
其他
烙
其他
1/8 准备食材
2/8 分别剁碎备用
3/8 一边开始和面
4/8 放入葱花，十三香，酱油，鸡精(油滋烙提前要加一碗温水搅拌均匀)
5/8 将所有调料搅拌均匀
6/8 开始准备包饺子
7/8 好了，出锅喽！
8/8 来张近图，好香啊！
1.油滋烙用水搅匀，包出来的饺子更好吃，不放水，饺子馅会发干。
2.酸菜一定要用凉水冲洗，用温水洗，做出来的酸菜发酸臭味。
3.油要少放些，因为油滋烙本身就有油。
