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油烙饼子
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油烙饼子

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简单,易学。好吃?

作者: 素琴子6
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 两小碗面粉,加少许小苏打,三小勺糖。

    1/6 两小碗面粉,加少许小苏打,三小勺糖。

  • 用热水(刚烧开的水最佳)和面,面团揉好后,静置30min,醒面。

    2/6 用热水(刚烧开的水最佳)和面,面团揉好后,静置30min,醒面。

  • 醒发的面团,用擀面杖摊平,让后依次均匀放入少许油,盐,葱花。

    3/6 醒发的面团,用擀面杖摊平,让后依次均匀放入少许油,盐,葱花。

  • 然后卷起长条均分四等分面段,压扁平备用。

    4/6 然后卷起长条均分四等分面段,压扁平备用。

  • 用擀面杖将面团擀平,请参照自家平底锅的尺寸来哦,不要过大哦?。

    5/6 用擀面杖将面团擀平,请参照自家平底锅的尺寸来哦,不要过大哦?。

  • 平底锅加热放油,油温热后放入擀好的面饼,中小火煎,直到两面煎到发黄。

    6/6 平底锅加热放油,油温热后放入擀好的面饼,中小火煎,直到两面煎到发黄。

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