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一品豆腐
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一品豆腐

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豆腐的营养价值很高,做法也很多,我们家对豆腐情有独钟,经常变着花样吃豆腐,今天来一个蒸豆腐吧。

作者: 云朵的小厨
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备好食材。

    1/5 准备好食材。

  • 豆腐切成约一厘米的厚片摆在盘中,静置一会儿,倒掉盘底的水分。

    2/5 豆腐切成约一厘米的厚片摆在盘中,静置一会儿,倒掉盘底的水分。

  • 大蒜去皮切成蒜蓉,香葱,葱白部分切成葱末,混合后加入生抽,蚝油,盐,香油,搅拌均匀。

    3/5 大蒜去皮切成蒜蓉,香葱,葱白部分切成葱末,混合后加入生抽,蚝油,盐,香油,搅拌均匀。

  • 将混合好的调料均匀的摆在豆腐上,蒸锅水烧开入锅蒸十分钟。

    4/5 将混合好的调料均匀的摆在豆腐上,蒸锅水烧开入锅蒸十分钟。

  • 出锅撒上葱花即可。

    5/5 出锅撒上葱花即可。

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