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家里的剩米饭你还在炒着吃吗?做早饭会不会感觉太油腻?同样是鸡蛋和米饭,换个做法,同样美味哦!
1/6 鸡蛋打入碗中搅散,倒入等量温水,搅拌均匀
2/6 将蛋液过筛倒入蒸碗中
3/6 放入剩米饭拌匀
4/6 包保鲜膜,放入上汽的蒸锅中,大火蒸12分钟,关火后虚蒸3分钟即可取出
5/6 撒少许香葱末,淋入香油和生抽
6/6 一道美味的米饭蒸蛋就做好了!
鸡蛋,水,米饭的比例为1:1:0.5