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非常好吃的蒜蓉菜,很下饭
1/6 蒜切蓉,小米辣切圈
2/6 冷油爆香一部分蒜至金黄
3/6 倒入剩余蒜和小米辣炒香
4/6 倒入生抽,蚝油,盐,糖,胡椒粉调味
5/6 金针菇撕开,虾去壳去线,淋上蒜蓉上锅蒸8分钟
6/6 装盘,撒葱花即可
蒜蓉分两次爆香,蒜香更浓郁!