9.3万点赞 · 1097收藏
独家 · 57.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名5.8万
非常下饭的一道菜
1/8 粉丝泡水备用
2/8 金针菇洗净撕开,虾去壳去线,淋上蒜蓉蒸8分钟
3/8 蒜切蓉,小米辣切圈
4/8 冷油爆香蒜蓉(分两次放入)和 小米辣
5/8 倒入生抽,蚝油,盐,糖调味
6/8 粉丝焯水1分钟
7/8 粉丝拌入金针菇,虾仁和蒜蓉(蒸出来的汤汁不要)
8/8 装盘,撒青豆葱花点缀即可
蒜不要拍,直接切片在切蓉,这样味道更香