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冬瓜蒸肉
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冬瓜蒸肉

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作者: 刘小厨-
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 冬瓜切一块去皮,用挖球器挖出形状如图

    1/5 冬瓜切一块去皮,用挖球器挖出形状如图

  • 肉馅放油,蚝油,盐,鸡精,海鲜酱油,香油,十三香,葱姜末加点水朝一个方向搅拌均匀备用

    2/5 肉馅放油,蚝油,盐,鸡精,海鲜酱油,香油,十三香,葱姜末加点水朝一个方向搅拌均匀备用

  • 肉馅弄成球放冬瓜上如图摆放

    3/5 肉馅弄成球放冬瓜上如图摆放

  • 把冬瓜用刀切开,中间放颗鸡蛋和葱花

    4/5 把冬瓜用刀切开,中间放颗鸡蛋和葱花

  • 大火上锅蒸20分钟,爱吃辣的中间可以放点辣椒油

    5/5 大火上锅蒸20分钟,爱吃辣的中间可以放点辣椒油

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