冬瓜蒸肉沫

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  1/6 将冬瓜洗干净，切成薄片摆盘备用。

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  2/6 放适量的生抽，淀粉，把半斤肉沫搅拌均匀，腌制5分钟即可。

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  3/6 在摆好的冬瓜上面撒上一层薄薄的姜末备用。

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  4/6 在姜末的上面铺一层肉沫，均匀铺好即可。

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  5/6 把备好的食材放进苏泊尔蒸锅内，定时15分钟即可。

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  6/6 在锅内放玉米油，生抽，蒜末，小米椒，大火快速翻炒，然后淋到肉沫上面，倒一点蒸鱼豉油，撒点葱花即可。

小贴士

1.我弄的肉沫是半斤的，所以蒸15分钟，肉沫更嫩点，若肉沫少，时间可以减量-.-
2.想颜色更好看的友友们可以适量放点老抽，我这没放哈-.-
3.冬瓜夏季多吃，有利于*，哈哈哈

作者: Amy艾米

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