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这几天市场上好多冬瓜，素炒冬瓜也吃腻了，变个花样，养颜又养嘴，看到香哈的姐妹们用胡萝卜做得花很好看，也学着做了，没他们做得好看，不过也将就了，以后做得多了就好了！
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 冬瓜切片
2/8 在冬瓜片上抹少许盐放入蒸锅中蒸15分钟
3/8 胡萝卜切花刀
4/8 葱白葱叶和蒜切末
5/8 热锅冷油，放入肉沫煸炒
6/8 肉沫微焦后，加入葱白，蒜末，豆瓣酱，小火炒1分钟
7/8 将炒好的料淋在蒸好的冬瓜上
8/8 撒上葱花配上胡萝卜
可以用盐水泡冬瓜片5分钟左右是冬瓜盐味均匀
