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烤口蘑
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烤口蘑

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独家 · 3.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.0万

传说中初恋的感觉?反正很好吃就是啦

作者: 一月的大瓶子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 将超市买来的口蘑去掉“小尾巴”,很方便,抠一下就下来啦。

    1/6 将超市买来的口蘑去掉“小尾巴”,很方便,抠一下就下来啦。

  • 洗洗干净。

    2/6 洗洗干净。

  • 空干水分,我选择放在了屉上,觉得不够干,又隔空放在筷子上了,甚至你可以用厨房吸油纸擦干水分。

    3/6 空干水分,我选择放在了屉上,觉得不够干,又隔空放在筷子上了,甚至你可以用厨房吸油纸擦干水分。

  • 撒调料。可以根据自己口味随便挑选,我选择了黑胡椒粉和盐,有个办法是把口蘑放在干净的保鲜袋里,撒上调料,吹气让袋子鼓起来后摇一摇。很均匀~

    4/6 撒调料。可以根据自己口味随便挑选,我选择了黑胡椒粉和盐,有个办法是把口蘑放在干净的保鲜袋里,撒上调料,吹气让袋子鼓起来后摇一摇。很均匀~

  • 烤箱180度预热5分钟。将口蘑摆在烤盘上,注意一定要这个方向(我到底该怎么形容呢)去掉尾巴的部分朝上,以便能够积到汤汁~还有建议在烤箱外摆盘,防止烫手……

    5/6 烤箱180度预热5分钟。将口蘑摆在烤盘上,注意一定要这个方向(我到底该怎么形容呢)去掉尾巴的部分朝上,以便能够积到汤汁~还有建议在烤箱外摆盘,防止烫手……

  • 烤箱热风加烧烤档180度,烤10分钟。(上下火最好吧,我家没有,只烧烤档应该也可以,注意观察别糊了也别生了)出锅啦!小心翼翼夹出来,汤汁不要撒哦~吸一口汤汁很鲜,咬一口超级好吃!【图片是黑胡椒才黑的】

    6/6 烤箱热风加烧烤档180度,烤10分钟。(上下火最好吧,我家没有,只烧烤档应该也可以,注意观察别糊了也别生了)出锅啦!小心翼翼夹出来,汤汁不要撒哦~吸一口汤汁很鲜,咬一口超级好吃!【图片是黑胡椒才黑的】

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