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黄金卡通馒头
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黄金卡通馒头

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独家 · 55.6万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9417

作者: 00怡然00
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉,奶粉,白糖,酵母倒入盆里分成两份,其中一份加入南瓜泥和成黄色面团,另一份加温水和成白色面团,醒面10分钟。

    1/7 面粉,奶粉,白糖,酵母倒入盆里分成两份,其中一份加入南瓜泥和成黄色面团,另一份加温水和成白色面团,醒面10分钟。

  • 黄色面团分成大小两个剂子,揉面排气。

    2/7 黄色面团分成大小两个剂子,揉面排气。

  • 大的黄色面团和白色面团分别擀成长方形面片。

    3/7 大的黄色面团和白色面团分别擀成长方形面片。

  • 把黄色面片放在白色面片上边,从下往上卷紧实些。

    4/7 把黄色面片放在白色面片上边,从下往上卷紧实些。

  • 从中间往两边慢慢搓长,用刀切掉两边。

    5/7 从中间往两边慢慢搓长,用刀切掉两边。

  • 整型切割成适量大小的剂子,小面团也擀成薄片,用面片模具压出图案。

    6/7 整型切割成适量大小的剂子,小面团也擀成薄片,用面片模具压出图案。

  • 每个面挤上放一个图案,二次醒面15钟左右,开水上锅蒸15分钟,焖3-4分钟。

    7/7 每个面挤上放一个图案,二次醒面15钟左右,开水上锅蒸15分钟,焖3-4分钟。

  • 小贴士

    放图案的时候也可以刷一*案粘贴牢固。

    作者: 00怡然00

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