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春季养生是一年中最好的时候,少吃辛辣食物,特别是红枣、山楂、红辣椒吃多了容易伤胃伤肝,经常食用些清淡的汤品比较好,比如豆腐汤、萝卜汤,还有银耳汤等,我今天做的是百合炖双耳汤,因为我妈血管不好,睡眠质量差,经常吃点百合和木耳对可以胆固醇和血液浓度,安心安神,降低血压,提高免疫力,*的防治等。
1/8 把双耳、薏仁米和百合提前浸泡5小时左右
2/8 桂圆肉和枸杞洗净备用
3/8 把除枸杞和冰糖以外的食材放入蒸碗中
4/8 加入冰糖
5/8 加入适量清水
6/8 盖上盖子,放入锅中蒸2小时左右
7/8 出锅后撒上枸杞即可
8/8 成品图
薏仁米比较难炖烂,可以提前一晚上浸泡。