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虾仁炒鸡蛋
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虾仁炒鸡蛋

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冰箱还剩几个虾仁,做别的菜不够,来个炒鸡蛋吧,大宝吃虾仁,二宝吃鸡蛋,不争不抢。

作者: 踏雪寻萍
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类快手菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虾仁自然解冻,洗净,放少许料酒和胡椒粉,拌匀腌制10分钟

    1/7 虾仁自然解冻,洗净,放少许料酒和胡椒粉,拌匀腌制10分钟

  • 鸡蛋打入碗中,放少许醋和淀粉

    2/7 鸡蛋打入碗中,放少许醋和淀粉

  • 搅打均匀

    3/7 搅打均匀

  • 起锅烧热放油,倒入鸡蛋,炒至凝固后盛出

    4/7 起锅烧热放油,倒入鸡蛋,炒至凝固后盛出

  • 锅中底油,倒入虾仁炒至变色

    5/7 锅中底油,倒入虾仁炒至变色

  • 倒入鸡蛋,放盐调味炒匀,即可出锅

    6/7 倒入鸡蛋,放盐调味炒匀,即可出锅

  • 一道美味的虾仁炒鸡蛋就做好了!

    7/7 一道美味的虾仁炒鸡蛋就做好了!

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