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虾仁炒鸡蛋
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虾仁炒鸡蛋

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作者: 薰衣草
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把虾仁洗净用盐和黄酒腌制一下

    1/9 把虾仁洗净用盐和黄酒腌制一下

  • 取三个鸡蛋打入碗里,之后调匀备用

    2/9 取三个鸡蛋打入碗里,之后调匀备用

  • 把调好蛋液放入烧热的油锅里炒鸡蛋

    3/9 把调好蛋液放入烧热的油锅里炒鸡蛋

  • 等蛋液都成形,把鸡蛋炒成小块然后盛出

    4/9 等蛋液都成形,把鸡蛋炒成小块然后盛出

  • 把虾仁放入烧热的油锅翻炒

    5/9 把虾仁放入烧热的油锅翻炒

  • 炒致有点变色,加一些黄酒去腥

    6/9 炒致有点变色,加一些黄酒去腥

  • 加入之前炒好的鸡蛋一同翻炒,加入适量盐调味

    7/9 加入之前炒好的鸡蛋一同翻炒,加入适量盐调味

  • 把虾仁鸡蛋翻炒均匀入味即可出锅

    8/9 把虾仁鸡蛋翻炒均匀入味即可出锅

  • 装盘拍上成品图,一盘美味又鲜美的虾仁炒鸡蛋就完成了

    9/9 装盘拍上成品图,一盘美味又鲜美的虾仁炒鸡蛋就完成了

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