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#蒸菜#黄金南瓜蒸肉丸
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#蒸菜#黄金南瓜蒸肉丸

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将南瓜和肉末剁碎了混合在一起,做成黄金肉丸,味道自然多了一份清甜,加上用清蒸的做法,保持了原汁原味,营养不流失哦!

作者: 食之美
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先来一张成品图

    1/7 先来一张成品图

  • 猪肉剁成肉末,加入一个鸡蛋和料酒,搅匀

    2/7 猪肉剁成肉末,加入一个鸡蛋和料酒,搅匀

  • 南瓜和3至4片胡萝卜,1片姜片剁碎,混合在一起

    3/7 南瓜和3至4片胡萝卜,1片姜片剁碎,混合在一起

  • 把剁碎的南瓜胡萝卜倒入肉末中加入盐调味

    4/7 把剁碎的南瓜胡萝卜倒入肉末中加入盐调味

  • 所有材料搅拌均匀,有粘性

    5/7 所有材料搅拌均匀,有粘性

  • 把肉末搓成一个球形,放在胡萝卜片上面,放入蒸锅内,大火蒸12分钟即可

    6/7 把肉末搓成一个球形,放在胡萝卜片上面,放入蒸锅内,大火蒸12分钟即可

  • 做好啦,摆盘

    7/7 做好啦,摆盘

  • 小贴士

    如果想吃味道浓郁一点的,可以在肉馅中加入少量生抽好看又好吃哦!

    作者: 食之美

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