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秋葵土豆泥
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秋葵土豆泥

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土豆又名马铃薯,成分含淀粉,具有吸油功效,*的朋友可以多吃*!

作者: 杰杰妈私房菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆洗净去皮

    1/13 土豆洗净去皮

  • 切块上锅蒸15分钟至熟

    2/13 切块上锅蒸15分钟至熟

  • 秋葵切小段

    3/13 秋葵切小段

  • 锅内水开加少许盐和you

    4/13 锅内水开加少许盐和you

  • 加入秋葵焯水1分钟

    5/13 加入秋葵焯水1分钟

  • 捞起放碗底依次铺开(如图)

    6/13 捞起放碗底依次铺开(如图)

  • 土豆出锅趁热压成泥

    7/13 土豆出锅趁热压成泥

  • 加入白胡椒粉,盐,糖搅拌均匀

    8/13 加入白胡椒粉,盐,糖搅拌均匀

  • 再加入适量牛奶拌匀

    9/13 再加入适量牛奶拌匀

  • 放入碗中

    10/13 放入碗中

  • 压紧实

    11/13 压紧实

  • 把碗倒扣在盘子上,秋葵土豆泥成型咯

    12/13 把碗倒扣在盘子上,秋葵土豆泥成型咯

  • 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

    13/13 我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

  • 小贴士

    水中放少许油和盐能让食物不变色,秋葵焯水时间不宜过长,土豆泥中调味按照自己口味*!


    作者: 杰杰妈私房菜

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