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黄金土豆球
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黄金土豆球

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这是一款可以当菜又可以当零食来食用的美味,还可以当主食来食用,适合各种人群,营养丰富,保健养生,*瘦身...

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

做法 将做法保存到手机

  • 土豆去皮洗净,切碎放入锅中蒸熟烂

    1/13 土豆去皮洗净,切碎放入锅中蒸熟烂

  • 玉米粉洗净备用

    2/13 玉米粉洗净备用

  • 蒸好的土豆倒入大点的容器中

    3/13 蒸好的土豆倒入大点的容器中

  • 压成泥状

    4/13 压成泥状

  • 加入藕粉拌匀

    5/13 加入藕粉拌匀

  • 揉成软粉团

    6/13 揉成软粉团

  • 案板上铺上保鲜膜,舀一勺粉团在保鲜膜上,按压成饼

    7/13 案板上铺上保鲜膜,舀一勺粉团在保鲜膜上,按压成饼

  • 放入肉丝和炼乳

    8/13 放入肉丝和炼乳

  • 包成圆球形

    9/13 包成圆球形

  • 裹满玉米粉

    10/13 裹满玉米粉

  • 放入铺好纱布的蒸屉里,放入开水锅中蒸半小时

    11/13 放入铺好纱布的蒸屉里,放入开水锅中蒸半小时

  • 出锅摆盘,直接吃就不要枸杞

    12/13 出锅摆盘,直接吃就不要枸杞

  • 成品图

    13/13 成品图

  • 小贴士

    土豆需要蒸熟烂,这样压出来的土豆泥更细腻柔软,蒸的时间看土豆的大小和多少来决定。

    作者: 林乡

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