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温馨小提示: 1.微波炉加热土豆的时候,要依据自己加的微波炉火候调整时间 2.包虾尾的时候,一定要把虾尾包紧,否则炸的时候容易开 3.炸的时候要保持中火,大火容易炸糊,小火容易炸散
1/33 虾洗净,取出来
2/33 剪掉虾背上的虾皮
3/33 用牙签挑出虾线
4/33 摆好盘
5/33 虾去头,留出一节虾身,切断
6/33 虾尾部装盘备用
7/33 虾身去皮
8/33 虾切碎
9/33 再剁成虾泥
10/33 土豆洗净,去皮
11/33 土豆切片
12/33
13/33 土豆装碗
14/33 盖保鲜膜
15/33 微波炉热4分钟,土豆变软取出
16/33 土豆放入保鲜袋,擀成泥
17/33 土豆泥中加入虾泥
18/33 加入少许盐
19/33 加入少许黑胡椒粉
20/33 拌匀
21/33 取出一勺,搓成圆球
22/33 一共搓10个圆球
23/33 圆球按扁
24/33 加入马苏里拉奶酪,包好,留口
25/33 将虾尾插进口里,包严实
26/33 全部包好虾球
27/33 锅中加大量油,中火烧到八成热
28/33 夹起一个虾球
29/33 加入锅中
30/33 中火炸
31/33 炸至金黄
32/33 一道美味的黄金虾球就做好了
33/33 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!