保存到手机
看更多做法
5.6万点赞 · 23收藏
独家 · 1.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名49.0万
吃藕不会丑啦，藕很好吃又有营养。
15分钟
家常味
中级
快手菜
炒
家常菜
1/10 莲藕去皮洗净切成薄片。洗净，
2/10 肉洗净切片，蒜去皮洗净切片，大葱切沫。
3/10 锅中放入水，水开后将莲藕放入焯水两分钟，控水捞出。
4/10 锅中放入适量的食用油。
5/10 油热后放入肉片炒至发白。
6/10 放入豆瓣酱翻炒一会后，下入大葱和蒜片炒香。
7/10 再放入藕片翻炒一分钟左右。可适量添加清水。
8/10 放入盐翻炒均匀。
9/10 最后放入小葱和十三香翻炒均匀即可。
10/10 做好了，记得按时吃饭哦。
豆瓣酱有点咸，放盐适量。
