宝宝零食系列~三色馒头的做法_菜谱_香哈网
宝宝零食系列~三色馒头
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宝宝零食系列~三色馒头

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作者: 糖贞糖宝宝辅食零食
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 准备好所用的材料

    1/18 准备好所用的材料

  • 将紫薯,南瓜去皮切成薄片。

    2/18 将紫薯,南瓜去皮切成薄片。

  • 菠菜焯水,南瓜与紫薯蒸熟。

    3/18 菠菜焯水,南瓜与紫薯蒸熟。

  • 面粉,酵母,玉米油,糖一起加入碗里

    4/18 面粉,酵母,玉米油,糖一起加入碗里

  • 倒入菠菜汁,拌成絮状

    5/18 倒入菠菜汁,拌成絮状

  • 用手揉成团

    6/18 用手揉成团

  • 面粉,酵母,糖,玉米油分三份,果泥按面团柔软度加。用保鲜膜盖好,醒发

    7/18 面粉,酵母,糖,玉米油分三份,果泥按面团柔软度加。用保鲜膜盖好,醒发

  • 用手揉面团,至面团表面光滑

    8/18 用手揉面团,至面团表面光滑

  • 反复揉搓排气

    9/18 反复揉搓排气

  • 排气后用擀面杖把面团擀平

    10/18 排气后用擀面杖把面团擀平

  • 三个面团擀成大小差不多

    11/18 三个面团擀成大小差不多

  • 擀平后喷少许水在面皮上,叠在一起

    12/18 擀平后喷少许水在面皮上,叠在一起

  • 叠好继续擀平

    13/18 叠好继续擀平

  • 切成小段,大小根据个人喜好

    14/18 切成小段,大小根据个人喜好

  • 放入蒸笼,不要放太密集,发酵

    15/18 放入蒸笼,不要放太密集,发酵

  • 发酵至两倍大。

    16/18 发酵至两倍大。

  • 用手按压会回弹

    17/18 用手按压会回弹

  • 醒发后,冷水上锅,大火蒸15分钟左右,闷3-5分钟再打开盖子。

    18/18 醒发后,冷水上锅,大火蒸15分钟左右,闷3-5分钟再打开盖子。

  • 小贴士

    对材料过敏的宝宝不能吃,12个月以上宝宝吃,大家有什么补充的话可以留言哦,或者加*。欢迎大家一起探讨,关于宝宝辅食的问题

    作者: 糖贞糖宝宝辅食零食

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