傻瓜版简单自制奶茶

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  1/6 泡红茶。杯子里放三个红茶包，倒入热水，稍微没过茶包即可，不用太多。（喜欢浓一点的奶茶可以省略这一步，直接在第四步加红茶包。）

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  2/6 熬糖底。锅里放10克黑糖加45克水小火煮开到糖融化（喜欢甜可以再多放点糖，但是水不要放太多）

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  3/6 倒牛奶。糖都融化后搅匀，倒入450g牛奶，小火煮到有一层奶皮。（这里可以稍微搅一下让糖和奶混合）

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  4/6 放茶包。把第一步准备的茶水和红茶包（注意茶包别破损！！）放到锅里，继续小火慢煮，用勺子轻轻按压茶包出味（没有第一步的就直接把茶包放到锅里煮就行），煮到有一小层奶皮后关火。

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  5/6 稍微晾一下奶茶，就可以装杯了，温度降下来的奶茶会有一层厚点的奶皮，可以用筷子挑起来丢掉也能直接融进奶茶里喝掉。

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  6/6 真的很好喝ヽ(⌐■㉨■)ノ♪♬

小贴士

1.全程一定要用小火，火太大牛奶会沸掉的！
2.没有茶包的，可以用散红茶，但是最后煮好后要把茶根筛掉。
3.10g的比例是微糖，我不喜甜，喜欢的可以多放点，如果太甜可以再多放点牛奶中和一下。

作者: 木木木木木姑娘

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