保存到手机
看更多做法
6.9万点赞 · 42收藏
独家 · 1.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.2万
记得煮饭。
45分钟
家常味
初级
快手菜
煮
家常菜
1/8 茨菇去皮。切大块
2/8 五花肉切块
3/8 茨菇用水焯三分钟。因为会有点苦味。焯水一下去除苦味
4/8 五花肉焯水，加姜片煸炒。我的五花肉蛮肥的，就没有放油。
5/8 五花肉煸出油加一勺冰糖炒化。然后倒料酒，老抽，翻炒。其实应该先炒糖色，我觉得没多大影响 <br/>因为1.没放油，2.偷懒(づ ●─● )づ
6/8 加开水！半锅吧，末过肉肉
7/8 盖盖子煮20分钟左右，加茨菇
8/8 放一些冰糖。收汁。下饭下饭
茨菇是清热的食物。我这里只有麦德龙有卖。买不到的可以上某宝找找看。
