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很适合春季喝的一碗汤,干贝和虾皮都是补钙的食物,尤其适合长身体的小孩子喝。
1/11 准备好食材。
2/11 干贝和虾皮用水泡一下,去盐份。
3/11 冬瓜去皮切薄片。
4/11 干贝用刀压碎,用手尽量撕成细丝。
5/11 虾皮倒掉水分备用。
6/11 锅内放油,油烧热后放入葱花爆香。
7/11 放入冬瓜,慢慢翻炒,炒至冬瓜透明。
8/11 倒入开水再次烧开。
9/11 放入干贝和虾皮再煮三四分钟。
10/11 加盐调味儿,滴入几滴香油即可。
11/11 成品图。