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1/10 干贝1提前半小时泡软洗净
2/10 姜洗净再切片,切成丝,
3/10 小葱洗净再切成葱花
4/10 冬瓜用挖球器挖成球状
5/10 剩余的冬瓜去皮去籽,在切成不规则小块。
6/10 锅内注油烧至七成热,下入姜丝爆香
7/10 加入适量水烧开
8/10 等水烧开后,放入干贝和冬瓜煮十分钟,
9/10 加入盐和鸡精调味,撒上葱花即可
10/10 成品图
没有挖球器的话,可以把冬瓜*也可以啦!