干贝冬瓜汤的做法_菜谱_香哈网
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干贝冬瓜汤
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干贝冬瓜汤

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鲜美的干贝加清爽的冬瓜真的很搭,味道很好,汤汁浓郁又营养

作者: 幻菱mio02
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料,干贝泡半个小时以上备用,冬瓜切薄片,生姜切丝

    1/4 准备材料,干贝泡半个小时以上备用,冬瓜切薄片,生姜切丝

  • 先下油放姜丝,姜丝略变色后加清水,同时倒入泡的干贝,连同泡干贝水一起

    2/4 先下油放姜丝,姜丝略变色后加清水,同时倒入泡的干贝,连同泡干贝水一起

  • 水烧开后加冬瓜片,在炖煮10分钟

    3/4 水烧开后加冬瓜片,在炖煮10分钟

  • 最后出锅时加盐调味,加葱花

    4/4 最后出锅时加盐调味,加葱花

  • 小贴士

    1.干贝按照情况泡发时间,泡软即可
    2.汤有鲜味,不用再加鸡精之类的

    作者: 幻菱mio02

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