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冬瓜性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁不安、痣疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
36分钟
家常味
初级
其他
煲
其他
1/9 骨头清洗备用
2/9 锅烧开水，灼水骨头
3/9 冬瓜去皮切块
4/9 瑶柱.虾仁装盘备用
5/9 姜切片备用
6/9 薏米清洗备用
7/9 瓦罐内放汤料
8/9 加水大火煲开转小火1.5小时起锅加适量盐
9/9 装碗食用
冬瓜和薏米都是凉性的，脾胃虚寒的喝此汤要适量。女性生理期，怀孕，哺乳期都不可以吃薏米。
