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冬瓜清热消暑、干贝滋阴益补，冬瓜的清淡加入干贝煲出一款鲜味消暑、老少皆宜的家常汤
45分钟
家常味
中级
其他
煲
其他
1/8 冬瓜去皮去籽切块
2/8 干贝加入清水浸泡
3/8 已浸泡2小时的干贝
4/8 锅里下4碗清水，下姜片、食油、干贝连浸泡的水一起倒入
5/8 水沸煲30分钟
6/8 加入冬瓜
7/8 继续煲20分钟，下盐调味，熄火
8/8 盛起上餐桌享用
干贝非常鲜味，煲好只需下盐调味，无需再下味精、鸡精之类的影响干贝冬瓜汤的原味道
