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1/5 鸭子洗净。
2/5 剁块。
3/5 热水焯变色。
4/5 捞出洗干净，倒入砂锅，加生姜和足量的水烧开，之后小火慢炖。
5/5 等到鸭子差不多熟了之后，将内脏放入，加盐，再炖到筷子可以轻松插入肉就可以了。
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家常味
中级
羹类
煮
家常菜
