馒头

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  1/6 面粉用大盆装好、加入白糖
  

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  2/6 放好大概一碗30度温水，发酵粉放入水里搅拌均匀

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  3/6 将发酵粉的水慢慢倒入面粉和白糖的盆里搅拌。（慢慢加水、水不要太多、最好的状态是丝状态，揉成团，发酵1小时，广东现在天气20多度）。 我自己在面粉里水放多了，太软了，做不成条来切块，只能一团一团放入蒸锅蒸，别小看我这软软的，做出来的味道超级棒

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  4/6 蒸锅，一次蒸了3层， 冷水蒸，先把馒头一个一个放入蒸锅，放完开火

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  5/6 那么好吃，很快吃完了三个蒸架的馒头

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  6/6 热气腾腾的馒头出锅，很香，很软。

小贴士

水放多了，不成形，可以一团团拿去蒸，也是非常好吃。
怕水多，就要慢慢的加水，你认为不够水，其实用手揉搓，能揉透就够了。
糖不要害怕多放，你认为放多了，吃起来还是没甜味 2斤面粉，肯定要半碗白糖

作者: Svenja0822

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